天津普天童樂食品有限公司

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健康指南

Health Guide

  • 發展歷程

    巧克力的原料起初來源于拉丁美洲,那里的熱帶雨林中長滿了郁郁蔥蔥的野生可可樹,樹上結滿了果實可可豆。3000多年前,拉丁美洲印第安人就已開始用可可豆制作飲料。

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  • 健康解讀

    黑巧克力中可可脂的含量較高,多酚是可可豆中的天然成份,也是一種強大的抗 氧化劑。同樣具有氧化作用的果仁,醫學研究表明氧化損傷是慢性病發生的主要原因,德國健康專家稱黑果仁巧克力為“巧克力家族中的姣姣”。

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  • 挑選指南

    在選擇一款巧克力產品時,可可含量是一個重要的參考標準。從巧克力制品的整體水平上來看,黑巧克力中含有的可可成分是最多的,好的黑巧克力可可含量可達到90%以上,而白巧克力的可可含量卻不會超過50%。

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