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健康解讀Health interpretation

巧克力+茶=葉酸
    德國(guó)海姆利克大學(xué)醫(yī)學(xué)專家海爾默·賽斯認(rèn)為,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗 氧化功能,兩者配合事半功倍,不光能延長(zhǎng)體內(nèi)其它抗 氧化劑,如維生素E和C的作用時(shí)間,還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治貧血癥狀。專家指出,吃完巧克力后再來(lái)一杯紅茶,其作用等同于對(duì)血管具有保護(hù)作用的葉酸。

黑巧克力+果仁=抗 氧化劑
    黑巧克力中可可脂的含量較高,多酚是可可豆中的天然成份,也是一種強(qiáng)大的抗 氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁,醫(yī)學(xué)研究表明,氧化損傷是許多慢性病發(fā)生的主要原因,德國(guó)健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的姣姣”,研究發(fā)現(xiàn),每天吃30克黑果仁巧克力,可使心臟病的發(fā)生率降了15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)可以參與和改善人體微循環(huán),能有效地改善皮膚狀態(tài),讓你吃后心情愉悅、產(chǎn)生滿足感。

巧克力+牛奶=優(yōu)質(zhì)鈣
    牛奶中含有大量的身體所需鈣物質(zhì),在它與巧克力中的葡萄糖鈣相結(jié)合后,可形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優(yōu)質(zhì)鈣在人體中的吸收程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)普通鈣片,在加上牛奶中含有大量的液體,它能幫助身體增快新陳代謝水平,促進(jìn)鈣吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶并不能達(dá)到這種結(jié)果。
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