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健康解讀Health interpretation

巧克力+茶=葉酸
    德國海姆利克大學醫學專家海爾默·賽斯認為,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗 氧化功能,兩者配合事半功倍,不光能延長體內其它抗 氧化劑,如維生素E和C的作用時間,還能促進血管擴張、治貧血癥狀。專家指出,吃完巧克力后再來一杯紅茶,其作用等同于對血管具有保護作用的葉酸。

黑巧克力+果仁=抗 氧化劑
    黑巧克力中可可脂的含量較高,多酚是可可豆中的天然成份,也是一種強大的抗 氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁,醫學研究表明,氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因,德國健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的姣姣”,研究發現,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心臟病的發生率降了15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質,這些礦物質可以參與和改善人體微循環,能有效地改善皮膚狀態,讓你吃后心情愉悅、產生滿足感。

巧克力+牛奶=優質鈣
    牛奶中含有大量的身體所需鈣物質,在它與巧克力中的葡萄糖鈣相結合后,可形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優質鈣在人體中的吸收程度遠遠勝過普通鈣片,在加上牛奶中含有大量的液體,它能幫助身體增快新陳代謝水平,促進鈣吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶并不能達到這種結果。
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